全ては至高の『ごはん』のために！
『お米』が主役のありそうで無かったこだわりの詰まった定食屋さん。
尾張名古屋で百年以上の歴史を持つ、『名将』から100%仕入れ、四季により品種を変え、最高の『食べごろ』品種をご提供いたします。
すべて羽釜の超高温で炊き立てのお米を提供することにより、『米が立つ』を実感していただけます。
また、米を炊く水の温度を年間を通じて同じ温度帯にして浸透してから炊き上げております。
炊き立ての羽釜ごはんと、ごはんが進むこだわりおかず2品、全国のごはんのお供2品を自由に組み合わせ、
自分だけのここでしか食べられない特別な一膳をお召し上がりください。
自家製のお漬物のサービス、更に東員店限定でドリンクバーが付いてきます！